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沙参糙米鸡肉粥的做法

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  • 用料:

  • 沙参  6g
  • 糙米  80g
  • 鸡腿  1只
  •  适量
  • 清水  约2500g

做法:

  • 1. 药材迅速的在清水下冲净
  • 2. 糙米入清水中浸泡30分钟鸡腿剁小块后开水焯去血水
  • 3. 将焯去血水的鸡块在油锅中稍煎一下
  • 4. 将鸡块和药材一并加入锅内续入清水约2500g
  • 5. 大火烧开转小火煮约30分钟后米变的粘稠烂软即可最后可以加入几粒枸杞点缀(也可不加)