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沙参糙米鸡肉粥的做法
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用料:
沙参
6g
糙米
80g
鸡腿
1只
盐
适量
清水
约2500g
做法:
1.
药材迅速的在清水下冲净
2.
糙米入清水中浸泡30分钟鸡腿剁小块后开水焯去血水
3.
将焯去血水的鸡块在油锅中稍煎一下
4.
将鸡块和药材一并加入锅内续入清水约2500g
5.
大火烧开转小火煮约30分钟后米变的粘稠烂软即可最后可以加入几粒枸杞点缀(也可不加)