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芝香榄菜肉松饭团的做法

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  • 用料:

  • 大米  100g
  • 小米  50g
  • 肉松  30g
  • 橄榄菜  10g
  • 海苔  一包
  • 芝麻  适量

小贴士:

1.我这里用的是大米和小米的组合,俺们东北叫做----二米饭,也可以选用其他组合,比如黑米啊、糙米啊,神马都可以滴
2.我用的是牛肉松,猪肉松也可以。不太推荐鱼肉松,放凉之后会有点腥味
3.芝麻不仅起到装饰的作用,还很增香呢
4.使用乐扣乐扣产品,可以放心哦!!!密封效果很好,而且完全是健康的哦

做法:

  • 1. 将大米和小米洗净放入电饭煲煮熟
  • 2. 海苔用剪子剪成大约6CM、长2CM宽的小条备用
  • 3. 将煮熟的二米饭盛入容器内晾凉备用。拌入橄榄菜充分搅拌均匀
  • 4. 用饭团模具制作饭团(没有的话可以用一次性手套手工揉搓),先在底部铺上一层榄菜米饭,再铺上一层肉松,再铺上一层榄菜米饭,最后盖上模具盖子用力按压成型,倒扣即可
  • 5. 将海苔粘在饭团底部造型,并在饭团顶部沾少许白芝麻装饰即可
  • 6. 将制作好的饭团一个个码放在乐扣乐扣保鲜盒里,再配搭上喜欢的水果。大功告成了