用料：
- 干贝 6粒
- 鲜虾 100g
- 青鱼肉 100g
- 隔夜米饭 500g
- 洋葱 半个
- 姜黄粉 6~10g
- 盐 适量
小贴士：
小安的绿色养生
.鱼皮、海参、生干贝、鱼虾类等都含辰不饱和脂肪酸，用来炒饭不但新鲜味美，更有许多营养效果，也
是抗老化防智商退化、维持脑神经活力、促进成长的好食材。
.此外，平时多吃富含胶质及软骨素的食物，以及含多元不饱和脂肪酸的海鲜，也可预防手腕关节问题的
发生。
.姜黄粉买不到可以到中药店买让药店帮着磨成粉即可,很便宜的。姜黄就是咱们吃的咖喱里很重要的一味
哦~如果这款炒饭想用咖喱炒，那就要加大咖喱的用量，不过不提畅用咖喱，因为太过辛辣反而容易太刺
激，失去单纯的药用价值。
.浸过干贝的水最好不要扔。做汤时加入味道很不错。
做法：
- 1. 食材的准备。
- 2. 干贝用温水浸泡至软。
- 3. 虾挑去肠泥去皮。
- 4. 青鱼洗净切片、洋葱切丝/块、干贝切丁、虾去皮留尾。
- 5. 锅上火加底油15g爆香洋葱，
- 6. 然后将鱼片、干贝丁、虾一起续入，
- 7. 翻炒匀至虾变色，
- 8. 盛出备用。
- 9. 重新置锅，加入底油20g把米饭续入，
- 10. 小火翻炒待米饭没有硬块均匀后加入姜黄粉翻炒均匀，
- 11. 然后将炒好的海鱼和洋葱一起续入米饭，
- 12. 继续翻炒待均匀后加入适量的盐即成。