鱼茸花生粥的做法

做法：

• 1. 用筷子把鱼肉拆骨，鱼肉搅成鱼茸；
• 2. 花生先用水煮开，捞起冲洗干净，取半碗米洗干净后用油盐腌15分钟，把花生和米一起放进锅，加入5碗清水，大火煮开转小火煮40分钟；
• 3. 加入鱼茸，煮6分钟，放盐调味即可。记得加入鱼茸时，要加几片姜片。