用料：
- 马蹄 6-7个
- DHA+AA低聚果糖什果配方营养米粉 25克
- 清水 适量
小贴士：
调米粉的水一定要用40-50度左右的温水，过热的水会破坏米粉中的营养物质。所以一定要把煮马蹄的水稍微放凉后再来调米粉。
做法：
- 1. 马蹄用清水浸泡洗干净。削去外皮。取一只锅，放上清水做到火上，开锅后放入已经去皮的马蹄，中火煮10分钟。
- 2. 稍晾凉后，将马蹄切成碎末。
- 3. 待马蹄水温度降到40-50度左右后，另取一个小碗放入25克米粉，加入150毫升左右的温马蹄水，放置30秒后再搅拌1分钟，调成糊状。将马蹄沫撒在米粉糊上。