药材炖鸡脚的做法

做法：

• 1. 准备全部材料。
• 2. 把鸡脚的趾甲去掉，斩成两段。
• 3. 烧一锅开水，把鸡脚焯几分钟。
• 4. 焯好的鸡脚用冷水冲洗干净。
• 5. 洗净的药材放进砂锅里。
• 6. 把鸡脚也放进砂锅里。
• 7. 加进适量的水，放火上烧开。
• 8. 烧开后把浮沫撇掉。
• 9. 小火炖上一个多小时即成。