金瓜蛋羹的做法

做法：

• 1. 小金瓜一个，洗净。
• 2. 从顶部刨开，掏空瓜瓤瓜子。
• 3. 准备一个鸡蛋和几个虾仁。
• 4. 温水将鸡蛋打开，倒入瓜内，快熟时再放虾仁。
• 5. 盖上盖子，蒸10分钟左右。
• 6. 蒸好的蛋羹。
• 7. 吃着真的很香甜。