打印
糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法
www.xiangha.com/caipu/15470192.html
用料:
鹌鹑蛋
香醋
生抽
白糖
胡椒粉
做法:
1.
香醋、生抽。
2.
一勺醋、一勺生抽、二勺白糖、少许胡椒粉,加少许水调匀。
3.
鹌鹑蛋洗净蒸熟剥壳,再放大油锅炸至绉皮捞起沥净油,放2调料小火慢烧,最后收汁。(提醒:炸时破损蛋不能用,容易“爆破”,俺为了——“炸蛋”吃苦头了!