
用料:
- 意大利面
- 西芹 一根
- 鸡肉 一块儿
- 罗勒
- 番茄 两个
- 洋葱 半个
- 番茄酱
- 盐
- 黑胡椒粉
- 芝士粉
做法:
- 1. 锅中水烧开后下意大利面,中火煮五分钟后关火闷三分钟再开火煮五分钟,锅中可加少许盐使面更有弹性。煮面时可准备肉酱,鸡肉切成肉末
- 2. 番茄、洋葱、西芹切末混合
- 3. 橄榄油入锅放蒜片炒热
- 4. 下鸡肉末翻炒,加料酒和生抽调味
- 5. 讲番茄洋葱西芹末入锅小火煮,加两勺番茄酱和一勺白糖调味
- 6. 汁收地差不多加入盐、黑胡椒粉调味。最后加入少许罗勒
- 7. 面捞出控水后入盘,将番茄肉酱铺在表明,再撒上少许芝士粉~ok