酸奶鸡蛋煎饼的做法

做法：

• 1. 酸奶200毫升，自己做的酸奶比较浓，鸡蛋2个，白砂糖适量，盐少许，放在一起搅拌均匀。
• 2. 面粉适量，泡打粉一小匙，混合均匀后拌入酸奶鸡蛋糊中搅拌均匀。
• 3. 锅里放食用油涂一下，如果不沾锅效果够好就不要放油。倒适量面糊进锅里，不必摇晃。
• 4. 等看到煎饼上面颜色变了就可以翻面了。
• 5. 做好的煎饼凉一会，煎饼上面的配料可以根据自己的口味来定，我放了沙拉酱、番茄酱、草莓、猕猴桃，哈哈，俺家小美女在她吃的煎饼上放了葡萄干。煎饼上配料可以各式各样，可以放巧克力酱，奶油等，喜欢咸的可以放鸡肉、蘑菇等，一切可以随心所欲的。