打印
  • 用料:

  • 米饭
  • 寿司紫菜
  • 蟹肉棒
  • 红曲粉
  • 红醋
  • 芥末

小贴士:

班长买了瓶大红浙醋在宿舍一直消耗无力

想想觉得那种海鲜醋的味道应该跟寿司很搭调

就代替寿司醋做了一款粉色系的寿司

将颜色调得比较淡。这样的感觉很舒服

做出来之后效果还是不错。很小清新

做法:

  • 1. 米饭加糖,盐,红醋和一点点红曲粉拌成寿司饭
  • 2. 紫菜上铺上米饭,中间摆上蟹肉棒
  • 3. 卷起成水滴形。末端留出一部分粘合
  • 4. 捏紧。卷起后的形状就像是这样
  • 5. 切片。每次切之前刀蘸一下水
  • 6. 摆盘。用芥末点缀出叶子的效果
  • 7. 成品~