
用料:
- 鸡蛋 两个
- 青菜 适量
- 榨菜 一点点
- 番茄 一个
做法:
- 1. 青菜适量,多了也不好吃。
- 2. 油不要太多。大概50克拉
- 3. 炒至金黄色。
- 4. 倒入番茄。翻炒20秒。番茄不要切的太小。会糊掉。
- 5. 倒入水。因为本人是厨师用的是高汤。味道比水鲜,水不要太多满过番茄再加一点就可以了。
- 6. 加点榨菜,味道很不一样。呵呵
- 7. 加入面。
- 8. 用麦面好吃点。鸡蛋面也不错。
- 9. 锅盖盖起来焖会。时间因面条定。
- 10. 把面捞起来。加入盐,味精。味精少点。放入青菜。
- 11. 青菜煮熟。尝下咸淡。就可以出锅了。美味啊。