用料：
- 鸡腿肉
- 土豆
- 胡萝卜
- 米饭
- 咖喱
- 洋葱
- 生抽
- 料酒
- 盐
小贴士：
咖喱在煮的时候要够，这样煮出的咖喱才会浓郁
做法：
- 1. 两个大鸡腿，洗干净
- 2. 剔剔骨，让我想起了顶级厨师整理剔骨，不过鸡腿还是很容易的
- 3. 剔下来的鸡腿肉切块
- 4. 洋葱，土豆，胡萝卜削皮洗净
- 5. 我还准备了小蘑菇，洋葱切丁，土豆胡萝卜切块。
- 6. 洋葱先爆香
- 7. 加入鸡肉翻炒，放料酒，生抽，盐调味。这个时候不要太咸。
- 8. 炒至八成熟后，倒入电饭锅中。
- 9. 再放入土豆胡萝卜块和咖喱，开始炖煮吧。
- 10. 收汁完成后浇在米饭上开动吧