西红柿烩角瓜的做法

做法：

• 1. 将角瓜去头尾，剖开去瓤，清洗干净，切成片装盘待用。
• 2. 西红柿去蒂，清洗干净，切成块，装盘待用。
• 3. 热锅放油，爆香葱姜末。
• 4. 倒入角瓜片，翻炒均匀，炒至断生。
• 5. 加入西红柿翻炒均匀。
• 6. 加入白糖，精盐，五香粉。
• 7. 翻炒均匀，至熟，最后加入味精调味，出锅装入盘中即可。