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可可小点心的做法

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  • 用料:

  • 低粉  85g
  • 鸡蛋  1个
  • 牛奶  80ml
  • 黄油  60g
  • 糖粉  85g
  • 可可粉  20g
  •  1/8小勺
  • 泡打粉  1/2小勺
  • 小苏打  1/4小勺

做法:

  • 1. 准备好材料。
  • 2. 黄油室温软化,加入糖粉打发,至颜色变浅,体积膨胀。
  • 3. 分次加入全蛋液,搅拌至完全融合。
  • 4. 倒入牛奶,再倒入混合过筛好的低粉,可可粉,泡打粉,小苏打,盐,用刮刀拌至均匀无颗粒。
  • 5. 将搅拌好的面糊倒入模具,约6,7分满即可。
  • 6. 烤箱预热180度,中层,15分钟即可。