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可可小点心的做法
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用料:
低粉
85g
鸡蛋
1个
牛奶
80ml
黄油
60g
糖粉
85g
可可粉
20g
盐
1/8小勺
泡打粉
1/2小勺
小苏打
1/4小勺
做法:
1.
准备好材料。
2.
黄油室温软化,加入糖粉打发,至颜色变浅,体积膨胀。
3.
分次加入全蛋液,搅拌至完全融合。
4.
倒入牛奶,再倒入混合过筛好的低粉,可可粉,泡打粉,小苏打,盐,用刮刀拌至均匀无颗粒。
5.
将搅拌好的面糊倒入模具,约6,7分满即可。
6.
烤箱预热180度,中层,15分钟即可。