皮蛋瘦肉猪肝粥的做法

做法：

• 1. 把米和枸杞放进电饭煲或砂锅中，填入适当的水，煮开后放进切碎的皮蛋和瘦肉煮，这时把猪肝切碎用料酒和姜片胡椒粉腌制去腥，等煮20分钟后把猪肝下入，加上盐，鸡子精煮半个小时就可以了，好了之后各人口味加香油或不加，就可以享用了。