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  • 用料:

  • 大米  100g
  • 糯米  250g
  • 核桃仁  适量
  • 葡萄干  适量
  • 红枣  五个
  • 白糖  适量
  • 厥麻  20克
  • 花生  适量
  • 淀粉  适量

做法:

  • 1. 将糯米和大米混合后,清洗干净,放入比平时蒸米饭多一半的清水,放入蒸笼,蒸大约四十分钟。
  • 2. 蒸好后,米里加入适量的白糖,用筷子使劲搅拌。
  • 3. 拿一个比较扁的碗摆盘,碗底放入葡萄干,核桃仁,花生,大枣,均匀的摆放出造型,把米添加到碗里。
  • 4. 大火上笼蒸四十分钟左右。拿盘子,将碗倒扣在盘子里,慢慢的将碗拿起。
  • 5. 炒锅放入适量清水和白糖,熬成糖汁,快要起锅的时候倒入事先准备好的水淀粉。淋在甜饭上即可