
用料:
- 海南粉条
- 豆角
- 酸菜
- 胡萝卜
- 瘦肉
- 娃娃菜
- 豆芽
- 花蛤
- 酱油
- 花生油
- 蒜蓉
- 十三香
做法:
- 1. 胡萝卜刨丝,像一般炒菜一样炒熟
- 2. 豆角切丁,也一样像炒菜一样把它炒熟!
- 3. 瘦肉切小块,热锅倒油,放入蒜蓉倒入猪肉煸炒,加入酱油,十三香闷,熟后加入盐,鸡精!最后盛出!
- 4. 花蛤,瘦肉,娃娃菜煮汤!
- 5. 豆芽像一般炒菜一样炒熟
- 6. 酸菜也炒熟
- 7. 海南粉条放入开水中煮熟后捞出备用
- 8. 这是蒜头油!把蒜头剁碎!把油倒入锅里小火煮,油开后倒入蒜头粒,咕噜几下后倒入几滴酱油就可以盛出了
- 9. 碗里先盛上海南粉然后再把上面的所有菜加上,加入酱油,蒜头油!喜欢喝汤的仍需可以加多点汤!开吃咯!