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  • 用料:

  • 芹菜  一条
  • 玉米粒  一把
  • 胡萝卜  半根
  • 大米  150克(1量杯)
  • 腊肠片  80克
  • 洋葱  一个
  • 老抽  3勺
  • 麻油  半勺
  • 黑胡椒酱  1/5勺
  • 蜂蜜  一勺

小贴士:

煮米的水量要比电饭煲说明书上要求的水量少一点点,因为蔬菜在煮时也会出水。

做法:

  • 1. 将切好的腊肠片(越薄越好)放入热锅内煎(不放油),肉的油出来一些后将肉捞出。
  • 2. 用刚才的油炒芹菜片、洋葱条、胡萝卜粒、玉米粒(也可以倒掉重新放油,一勺就够了)。加半勺老抽,炒至半熟出锅。
  • 3. 电饭煲加入米、水,按下精华煮(或标准煮)。15分钟后放入刚才炒的蔬菜混合体。
  • 4. 等电饭煲显示离完成还有15分钟时,放入肉片。关盖等待。
  • 5. 煮好前5分钟,将2勺老抽、一勺蜂蜜、半勺麻油、非常少量的黑胡椒酱(不放也行)拌匀后放入。将所有食材混合均匀。
  • 6. 再闷5分钟,就出锅啦!非常美味,不用加盐!出门带着电饭锅,走遍天下都不怕(⌒▽⌒)