
用料:
- 鸡蛋 2只
- 牛奶 一汤勺
- 菌菇 一枚
- 奶酪 一片
- 番茄 一只
- 青椒 一只
- 黄油 适量
做法:
- 1. 将番茄、青椒、菌菇洗净切小丁备用
- 2. 打两只鸡蛋
- 3. 倒入一汤勺牛奶
- 4. 打散鸡蛋和牛奶成蛋液
- 5. 热锅、放适量黄油于锅内
- 6. 将蔬菜丁倒入锅内翻炒,出香味后盛出后待用
- 7. 留一点蔬菜丁在锅内,倒入蛋液,旋转锅,使蛋液充分覆盖蔬菜丁,且均匀在锅内
- 8. 用锅铲将蛋的边缘轻轻铲起,此时,晃动整个锅,确保整个蛋和锅底脱离。关键的一步来了,注意将蛋慢慢移到锅的边缘,用力一翻,整个蛋翻面。
- 9. 将奶酪片放在蛋上
- 10. 待奶酪慢慢开始融化,将蛋饼对折即可
- 11. 装盘咯!如果给宝宝吃,记得切成小块哦!
- 12. 美味又营养的Omlete,全家人都爱吃!