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  • 用料:

  • 鸡蛋  2只
  • 牛奶  一汤勺
  • 菌菇  一枚
  • 奶酪  一片
  • 番茄  一只
  • 青椒  一只
  • 黄油  适量

小贴士:

可以自由发挥,随意添加自己喜爱的食材一起

做法:

  • 1. 将番茄、青椒、菌菇洗净切小丁备用
  • 2. 打两只鸡蛋
  • 3. 倒入一汤勺牛奶
  • 4. 打散鸡蛋和牛奶成蛋液
  • 5. 热锅、放适量黄油于锅内
  • 6. 将蔬菜丁倒入锅内翻炒,出香味后盛出后待用
  • 7. 留一点蔬菜丁在锅内,倒入蛋液,旋转锅,使蛋液充分覆盖蔬菜丁,且均匀在锅内
  • 8. 用锅铲将蛋的边缘轻轻铲起,此时,晃动整个锅,确保整个蛋和锅底脱离。关键的一步来了,注意将蛋慢慢移到锅的边缘,用力一翻,整个蛋翻面。
  • 9. 将奶酪片放在蛋上
  • 10. 待奶酪慢慢开始融化,将蛋饼对折即可
  • 11. 装盘咯!如果给宝宝吃,记得切成小块哦!
  • 12. 美味又营养的Omlete,全家人都爱吃!