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牛油果香蕉披萨的做法

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  • 用料:

  • 外购半成品披萨饼9寸  1个
  • 白酱  80克
  • 马苏里拉奶酪  90克
  • 香蕉  1根
  • 牛油果  半个
  • 红椒  50克
  • 火腿  60克
  • 黑橄榄青橄榄  5个
  • 边缘刷蛋液  5ml

小贴士:

牛油果也叫鳄梨,是热带地区的水果。果仁含有油脂可以提炼做化妆品食用。果肉本身富含多种维生素、丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质,以及钠钾镁钙等矿物质。除了是营养丰富高热能低糖量的水果,口感更是类似黄油般独特。它可以做寿司、沙拉、三明治馅料等用途。
香蕉切片后要放在淡盐水里浸泡防止氧化变黑。

做法:

  • 1. 事先做好白酱。买回的冷冻半成品披萨饼解冻。
  • 2. 烤箱预热220度。将各种食材切片切块。
  • 3. 在解冻后的饼面上均匀的涂抹一层酱料,撒上2/3的奶酪,再均匀的将。
  • 4. 将坯子放入预热好的烤箱中层,220度,烘烤约10分钟即可。
  • 5. 烤好后立即出炉,撒上芝士粉食用。刚刚出炉的披萨饼最好吃。