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芙蓉麦饼的做法
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用料:
普通面粉
若干
梅干菜
三包
肉末
500g
虾皮
少许
鸡蛋
3个
小贴士:
包好馅后不要马上擀,待放上一会儿后再擀不容易破
做法:
1.
先揉面,稍微软一些
2.
准备肉馅,梅干菜切碎,加肉末,鸡蛋,虾皮炒熟放凉
3.
面粉分成一个个剂子
4.
取一个剂子擀成薄片,放上肉馅
5.
像包包子一下包起来
6.
然后褶子朝下,放在案板上
7.
用擀面杖擀大,擀薄,然后上锅烙,锅里加少许油,两面都稍微有些金黄就好了
8.
成品图