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西红柿面疙瘩汤的做法

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  • 用料:

  • 高筋面粉  200克
  • 西红柿  100克
  • 小青菜  50克
  •  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 蚝油  适量
  •  适量
  • 香菜  适量
  • 清水  适量

小贴士:

上面的步骤已经放入生抽,盐一定要适量。

做法:

  • 1. 面粉备好待用。
  • 2. 面粉兑入清水搅拌成面疙瘩备好待用。
  • 3. 西红柿和小青菜清理干净备好待用。
  • 4. 香菜备好待用。
  • 5. 上油锅,下葱翻炒。
  • 6. 下西红柿翻炒,再下生抽、蚝油翻炒。
  • 7. 兑入清水煮开。
  • 8. 下入面疙瘩。
  • 9. 下小青菜、鸡精。
  • 10. 下香菜调味(盐要适量)出锅。
  • 11. 上桌。