用料：
- 高筋面粉 250克
- 白糖 12.5克
- 食盐 2.5克
- 酵母 4.5克
- 水 162.5克
- 黄油 12.5克
小贴士：
吃的时候，将热狗肠煎热，面包从中间剖开大概到2/3的位置，注意别切断了。夹入香肠，根据自己的口味，挤上法国芥末酱，番茄酱，腌渍小青瓜等，就趁热开吃吧！
这款面包口味清淡，能吃到天然的小麦香味，同时也适用于汉堡包哟~~
此款面包的配方，水量比较大，最好试着加水，千万别一口气倒光；在刚开始揉的时候会很粘手，慢慢的会好一些，要有耐心哦~~
木有热狗模的筒子，也可以整好形后，直接放烤盘里烤。
做法：
- 1. 高筋面粉、白糖和食盐倒入盆里搅拌均匀。
- 2. 再加入水，酵母揉成稍光滑的面团。
- 3. 将常温的黄油切小粒加进面团里，揉到扩展阶段即可。
- 4. 盖上保鲜膜，发酵到2.5倍大小。
- 5. 取出发酵好的面团，排气后，均匀的分割为6份，滚圆、松弛15分钟。
- 6. 将松弛好的面团，擀成长方形，翻面后上下向中间对折，再对折，捏紧收口（如图所示）放入热狗模里。
- 7. 二次发酵到原来的2倍大小左右。
- 8. 烤箱预热190度，烤12-15分钟，出炉趁热脱模