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蜂蜜牛奶玉米发糕的做法
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用料:
玉米面
125g
普通面粉
随意
牛奶
150g
蜂蜜
1大匙
泡打粉
3g
发酵粉
3g
小贴士:
做发糕,面粉的比例随意,看你想吃什么口味的,水的多少也不特定要求的,越多越好吧
做法:
1.
将面粉、玉米面、泡打粉、发酵粉全部搅匀。
2.
牛奶进微波炉里打热,温度在60度左右时放蜂蜜搅匀。
3.
牛奶液倒进面粉中,筷子不断搅匀,如果想要很稀的面糊就在加点温水吧。
4.
锅里事先加热一点水,把大碗放进锅中等待发酵。大约30分钟就好,发酵的效果就是看到面糊里有气泡出来了。
5.
中火蒸大约30分钟即可。
6.
有股蜂蜜香甜的发糕就出锅了!