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蜂蜜牛奶玉米发糕的做法

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  • 用料:

  • 玉米面  125g
  • 普通面粉  随意
  • 牛奶  150g
  • 蜂蜜  1大匙
  • 泡打粉  3g
  • 发酵粉  3g

小贴士:

做发糕,面粉的比例随意,看你想吃什么口味的,水的多少也不特定要求的,越多越好吧

做法:

  • 1. 将面粉、玉米面、泡打粉、发酵粉全部搅匀。
  • 2. 牛奶进微波炉里打热,温度在60度左右时放蜂蜜搅匀。
  • 3. 牛奶液倒进面粉中,筷子不断搅匀,如果想要很稀的面糊就在加点温水吧。
  • 4. 锅里事先加热一点水,把大碗放进锅中等待发酵。大约30分钟就好,发酵的效果就是看到面糊里有气泡出来了。
  • 5. 中火蒸大约30分钟即可。
  • 6. 有股蜂蜜香甜的发糕就出锅了!