橄菜四季豆炒年糕的做法

做法：

• 1. 四季豆洗净去老筋；
• 2. 将四季豆切成大小一致的斜段；
• 3. 锅中烧开水，将四季豆氽至八成熟后捞出备用；
• 4. 接着着年糕在开水锅中（原锅即可，不用另外烧）氽烫一下，捞出；
• 5. 另锅将四季豆和年糕倒入翻炒两下；
• 6. 将半汤勺橄榄菜加进去，翻匀即可装盘开吃。