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海鲜南瓜焗饭的做法

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  • 用料:

  • 小南瓜  1个
  • 鲜虾
  • 小鱿鱼
  • 蛤蜊
  • 米饭
  • 马苏里拉奶酪
  • 洋葱
  • 葱花

做法:

  • 1. 鲜虾去壳去尾挑去虾线;小鱿鱼治净切小块;并分别在开水焯烫一下;蛤蜊在开水中开壳后捞出取肉;洋葱切小丁;南瓜切开掏出南瓜籽做成碗状,也可取些南瓜肉;
  • 2. 3.锅里放黄油,加热融化后倒入海鲜和洋葱丁与南瓜肉翻炒;加入米饭,放盐和黑胡椒调味,撒入葱花,炒到混合均匀后装入南瓜里;
  • 3. 铺上马苏里拉奶酪,放到烤箱里烤10-15分钟即可~