用料：
- 高筋面粉 600克
- 酵母 5克
- 温水 330ML
- 橄榄油 40克
- 盐 10克
- 番茄 一只
- 洋葱 半只
- 盐 少许
- 橄榄油 一勺
- 番茄酱 两勺
- 干燥罗勒 少许
- 黑胡椒 少许
- 青椒 一只
- 洋葱 半只
- 香肠 一根
- 白蘑菇 2-3只
- 奶酪 一块
- 全蛋液 适量
小贴士：
披萨的制作关键在于面团的发酵和馅料的炒制。
做法：
- 1. 主料备齐，和面并发面，发酵35分钟后再过25分钟进行2次发酵。
- 2. 将面团擀成面皮，放入烤盘。
- 3. 备料，洋葱、香肠、白蘑菇、青椒。
- 4. 奶酪切成丝。
- 5. 将用干燥罗勒、番茄丁、洋葱丁、黑胡椒、番茄酱炒制成的酱汁抹在披萨面皮上。
- 6. 将辅料均匀地洒在披萨饼上。
- 7. 在披萨饼的边缘刷上一层全蛋液，烤箱预热，上下火200度烤20分钟。
- 8. 香喷喷的白蘑菇香肠披萨出炉啦！