鲜菇鱼汤的做法

做法：

• 1. 海鲜菇洗净扳成两断（一定要用手扳，不要用刀切哦！）
• 2. 蘑菇洗净切十字刀
• 3. 乌鱼洗净切片
• 4. 姜切片，葱切末备用
• 5. 炒锅内倒入适量食用油爆香姜片，隨后放入乌鱼片继续爆炒一会儿，烹入适量料酒。将全部食材倒入汤锅中，加少许白糖，适量盐调味，加500ML水，大火煮沸后改小火熬15分钟。
• 6. 出锅撒葱花即可。