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  • 用料:

  • 章鱼粉 300g
  •  600ml
  • 鸡蛋 适量
  • 卷心菜 适量
  • 章鱼肉 适量
  • 食用油 适量
  • 章鱼烧酱 适量
  • 沙拉酱 适量
  • 芥末酱 适量
  • 海苔 柴鱼片 适量

小贴士:

章鱼烧的特点是皮焦香,内芯软糊糊
蔬菜鲜甜清香的糊糊、和章鱼脚咸鲜略微硬质的口感形成鲜明对比
淋上特质的酱汁、沙拉、青海苔和木鱼花
会让每一个品尝过它滋味的人都爱上它

做法:

  • 1. 咔咔仕章鱼烧粉+水+鸡蛋按比例搅拌均匀;准备蔬菜:卷心菜(切成一厘米大小)。注:粉浆要现调,隔夜不可用。
  • 2. 配料准备。咔咔仕章鱼肉、咔咔仕柴鱼片/海苔/皮皮虾/哈哈鱼、咔咔仕秘制烧酱等。
  • 3. 预热章鱼小丸子机,要在炉面上刷一层油,机器是不能干烧的。
  • 4. 在每个磨具里放三分之一的油,然后加入调好的粉浆,放入蔬菜和章鱼肉。放浆全满用操作勺盖平,然后用操作签全翻后即好。咔咔仕章鱼小丸子每盒4-10粒。