做法:
- 1. 将豆干洗净。(好像有很长条的豆干条,我这里找不到就用豆干代替了)
- 2. 牙签,烧烤料。(烧烤料一般超市里调味品货架上都有卖)
- 3. 将豆干切成小的长条状。(不能太粗,弯的时候容易折断)
- 4. 牙签用开水烫下后,把豆干折起来。(貌似有点像大写M的形状)
- 5. 豆干弯曲点,用牙签固定住。(如图)
- 6. 也可以切成其他形状。
- 7. 穿好的豆干放到稍大点的器皿内。
- 8. 将烧烤料倒入后,轻轻地晃动裹均匀。
- 9. 锅内倒油,把豆干放入慢煎。
- 10. 煎好一面后翻面煎,即可。
- 11. 解馋的小零食就做好了。