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笋衣烧肉的做法

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  • 用料：

  • 笋衣
  • 五花肉
  • 盐
  • 油

小贴士：

1.笋含草酸，吃前要焯水。
2.这道菜用的笋衣是在淘宝爷爷家山货买的，嫩滑爽口，很薄，做起这道菜了，猪油充分渗入*

做法：

  • 1. 1. 清洗笋衣；开水焯五花肉、笋衣
  • 2. 2. 放油、翻炒五花肉；倒入笋衣，变软即可起锅