尖椒丝瓜条的做法

做法：

• 1. 主辅料：尖椒、红椒、丝瓜。
• 2. 尖椒洗净去籽、去筋、切条；丝瓜去皮洗净，切条。
• 3. 把红椒、葱切条。
• 4. 起锅热油、放入葱、红椒爆香。
• 5. 放入尖椒、煸炒均匀。
• 6. 烹入生抽。
• 7. 反复煸炒均匀。
• 8. 放入丝瓜条，加少许水。
• 9. 用旺火快速翻炒，加盐、味精调味，丝瓜条塌秧即可关火。
• 10. 出锅装盘。