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  • 用料:

  • 面粉  适量
  • 菠菜  适量
  •  适量
  • 鸡蛋  适量
  • 蔬菜  适量

做法:

  • 1. 菠菜打汁和面。
  • 2. 肉、鸡蛋、虾仁、木耳、蔬菜,洗净,切成小丁。
  • 3. 热油中炸八角,放入肉丁煸炒,出香味放甜面酱,做成炸酱。
  • 4. 西红柿炝锅,放入虾仁、木耳、洋葱、土豆丁煸炒,加水,加淀粉,抡鸡蛋,做成卤。
  • 5. 菠菜和好的面擀成薄片。
  • 6. 折成4指宽,均匀切成条状。
  • 7. 切好的面条。
  • 8. 煮面条时加些蔬菜。
  • 9. 放入炸酱、卤、香菜,佐以腊八醋、蒜,真的营养又爽口!