打印
  • 用料:

  • 白吐司  6片
  • 里脊  150克
  • 鸡蛋  2粒
  • 蚝油  适量
  • 白酱油  适量
  • 白糖  适量
  • 玉米粉  1茶匙
  • 白面粉  3汤匙
  • 小红葱  少许
  •  少许

做法:

  • 1. 所以材料都拿好了。
  • 2. 把里脊肉剁成碎末。
  • 3. 把鸡蛋打撒备用。
  • 4. 玉米粉用清水调好。
  • 5. 热锅放下红葱末和蒜末爆香。
  • 6. 再倒下肉碎末爆炒至肉变色。
  • 7. 加入白酱油,蚝油,白糖煮至肉熟。
  • 8. 用玉米粉水(4)勾芡,馅料完成装盘备用。
  • 9. 把吐司的边边去掉(边边留起来做面包糠用)。
  • 10. 在一片吐司上均匀滴铺满馅料。
  • 11. 再拿另一片吐司覆盖在馅料上面。
  • 12. 面粉加适量的清水调拌成面糊用。
  • 13. 把一份铺好馅料的吐司2面,4边都裹上一层面糊。
  • 14. 小心拿起放进蛋液中,2面4边再裹上一层鸡蛋液。
  • 15. 放进6,7分温度的油里关小火炸。
  • 16. 炸至2面呈金黄色即可。
  • 17. 做好滴炸吐司用吸油纸吸下它过多的油份就好咯。
  • 18. 好吃滴“炸吐司”。