清蒸螃蟹的做法

做法：

• 1. 螃蟹用专用牙刷流动水刷洗干净；
• 2. 调料1  生姜切末加生抽、黄酒、香油、少许白糖调成碗汁；
  
  调料2  香醋50克准备好；
• 3. 螃蟹上蒸锅大火蒸15~20分钟；
• 4. 蒸好的螃蟹。