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家酿简易蜜黄桃的做法

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  • 用料:

  • 黄桃
  • 白糖

小贴士:

最好用黄桃做才好吃,其他的白桃或者蟠桃做出来都不如黄桃软糯香甜。

黄桃要挑稍微软一些的,才能被糖多“杀”出些汁来。如果不够软,可以先和几个苹果一起放到塑料袋里,封口,很快就软了。或者在做的时候最后浇一些橙汁/菠萝汁进去,也是别有一番风味。

做法:

  • 1. 黄桃洗净备用。
  • 2. 把桃放入大碗中,加水,放入微波炉高火30秒,取出后很容易把桃皮撕掉。
  • 3. 黄桃切小块儿,在干净的容器内,铺一层洒薄薄一层糖,再铺一层,再洒一层糖。
  • 4. 无需搅拌,直接盖上容器,放入冰箱冷藏1-2天最佳。