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凉拌月饼的做法

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  • 用料：

  • 蛋黄月饼  2块
  • 榨菜  30克
  • 葱碎  20克
  • 醋  适量
  • 香油  适量
  • 辣椒油  适量
  • 味精  适量

小贴士：

月饼最好选用咸味的，最后搅拌时要轻，月饼很容易碎。

做法：

  • 1. 把月饼切成韭菜叶宽的片。
  • 2. 把葱和榨菜切碎。
  • 3. 月饼片放在碗中，加入葱和榨菜碎。
  • 4. 加入味精香油醋辣椒油慢慢拌均即可。