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西红柿鸡蛋面的做法
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用料:
挂面
100克
西红柿
2个
鸡蛋
2个
味精
葱
姜
色拉油
20克
精盐
2克
五香粉
2克
生抽
5克
做法:
1.
将西红柿清洗干净,切成小块,葱姜切成末装入盘中待用。
2.
将挂面放入滚水中煮熟,捞出,装入碗中待用。
3.
热锅放油爆香葱姜末,放入西红柿
。
4.
翻炒均匀,加入清水,精盐,生抽,五香粉烧开,将鸡蛋打入锅中煮熟。
5.
将煮好的面条倒入锅中。
6.
将面条,鸡蛋煮熟,最后加入味精调味。
7.
出锅,装入碗中即可。