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芦蒿炒豆干的做法

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  • 用料:

  • 芦蒿  500g
  • 豆干  4片
  • 干辣椒  1个

做法:

  • 1. 去除芦蒿叶子,洗好备用。
  • 2. 豆干切丝,芦蒿切段,干椒和生姜切丝。
  • 3. 先将干椒和姜丝放入油锅。
  • 4. 放豆干翻炒(放入一点点的清水,不然豆干容易会炒胡了)
    再放入芦蒿继续翻炒
    起过时放入盐(豆干比较吃盐,所以盐要多放点)。
  • 5. 好香,好喜欢芦蒿的味道,吃起来也是脆脆的。