打印

青菜金针茹烩牛肉的做法

www.xiangha.com/caipu/1586070.html

  • 用料:

  • 牛肉  250克
  • 青菜  2颗
  • 金针茹  100克
  • 红尖椒  2个
  •  10克
  •  2根
  • 青蒜  1根
  • 豆瓣酱  2勺
  •  10克
  • 香油  少许

做法:

  • 1. 牛肉切片、青菜、金针茹、青蒜洗净,尖椒切碎、葱、姜切片备用。
  • 2. 锅内油热加入豆瓣酱炒至红油时加葱、姜、尖椒爆出香味。
  • 3. 加入牛肉略炒后再加入高汤300克煮开。
  • 4. 加入青菜、金针茹略煮关火。加香油少许,撒上青蒜装盘即可。