杂鱼豆腐汤的做法

做法：

• 1. 将杂鱼开肚去腮及腥线洗净。
• 2. 瘦肉.香菜,姜。
• 3. 瘦肉切片放淀粉,生抽,胡椒粉,姜片腌制20分钟。
• 4. 豆腐切块备用。
• 5. 锅里烧开水。
• 6. 水开后放点油,将瘦肉放进去煮10秒钟。
• 7. 再将豆腐放入煮开。
• 8. 最后将杂鱼放入煮2-3分钟。
• 9. 洒上香菜,放盐,麻油调味即可。
• 10. 上桌。。。