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五花肉烧土豆芸豆的做法

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  • 用料:

  • 芸豆
  • 土豆
  • 五花肉
  • 蒜末
  • 八角
  • 花生油
  • 生抽
  • 老抽

做法:

  • 1. 芸豆洗净掰成小段。
  • 2. 土豆去皮切成块。
  • 3. 五花肉切肉片,蒜末、八角备用。
  • 4. 锅中倒油,烧热后下入五花肉煸炒。
  • 5. 五花肉炒出油后,放入蒜末和八角。
  • 6. 倒生抽、老抽和适量水炒一下。
  • 7. 放入芸豆炒约3分钟。
  • 8. 然后再放入土豆一起炒。
  • 9. 炒几分钟后再加入适量水。
  • 10. 最后锅中的水剩余不多时,菜也就熟了,出锅前加盐调味。
  • 11. 炒好后装盘。