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鲜贝虾仁炒冬瓜的做法

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  • 用料:

  • 冬瓜
  • 虾仁
  • 鲜贝
  • 葱姜
  • 料酒
  • 花椒粉

做法:

  • 1. 冬瓜洗净去皮
  • 2. 切成片~~
  • 3. 虾仁、鲜贝冼净备用
  • 4. 葱姜改刀备用
  • 5. 锅加油烧热,花椒粉、葱姜爆锅
  • 6. 下入虾仁、鲜贝翻炒,加糖烹料酒
  • 7. 下入冬瓜炒至软烂(呈透明),中途加盐
  • 8. 调味出锅装盘上桌