柿子饼的做法

做法：

• 1. 柿子用开水烫一下去皮，用搅拌机把柿子打成糊
• 2. 把面粉筛入柿子糊中，和均匀
• 3. 将和好的面包上保鲜膜，放置15分钟
• 4. 把面团揉成条，切成小剂子
• 5. 把小剂子擀成圆片，跟包包子一样把红豆沙包进去
• 6. 将包好的小“包子”捏好口
• 7. 把“小包子”团好、压平
• 8. 锅中放油，小火煎至两面金黄即可