手把羊肉的做法

做法：

• 1. 羊肉冷水浸出血水
• 2. 烧开水汆烫一下羊排
• 3. 准备好料包
• 4. 洋葱切末
• 5. 汤锅加水放入姜片、洋葱末、料包、加料酒
• 6. 加入羊排，锅开后大火转小火炖1小时左右至羊排熟，途中加盐调味。
• 7. 捞出装盘即可，吃时若口重的，可粘椒盐食用