用料：
- 莲子
- 白糖 10克
- 糖桂花 适量
小贴士：
*味道清香，但不可多吃，以免影响脾胃引起腹泻。莲子涩肠止泻，大便燥结者勿用，特别是年老体弱者，因阴虚内热，肠枯血燥引起的大便燥结，不应使用收涩伤阴之品。
做法：
- 1. 准备的材料。
- 2. 莲子洗净，去心，放入清水锅中，煮开后捞出。
- 3. 锅中水烧沸放入莲子煮熟。
- 4. 加入白糖。
- 5. 用湿淀粉勾薄芡。
- 6. 出锅装碗，淋入糖桂花。
- 7. 即可开吃。
*味道清香，但不可多吃，以免影响脾胃引起腹泻。莲子涩肠止泻，大便燥结者勿用，特别是年老体弱者，因阴虚内热，肠枯血燥引起的大便燥结，不应使用收涩伤阴之品。