多彩金针菇的做法

做法：

• 1. 猪肉切成细丝放入碗中
• 2. 加入少许淀粉和生抽拌匀让肉腌制10分钟，目的是让瘦肉变的更嫩。
• 3. 金针菇洗干净装盘
• 4. 胡萝卜切成丝备用
• 5. 尖椒和大蒜切成丝备用
• 6. 锅中放入少许花生油，油热后将腌制好的猪肉放入炒熟
• 7. 然后放入大蒜和胡萝卜炒香
• 8. 再加入尖椒翻炒
• 9. 最后加入金针菇翻炒。
• 10. 锅中加入少许白糖、食盐、鸡精调味，才变软后盛出即可。（出锅前别忘了加入少许香醋提味哦）