鲜肉馅的做法

做法：

• 1. 备好材料。
• 2. 胡萝卜及姜洗净去皮磨成泥，小葱、蒜香及香菜切成末。
• 3. 直接取萝卜泥的碗里加入肉糜及鱼胶后加入盐、鸡精、生抽、橄榄油、芝麻油及料酒搅拌一下。
• 4. 搅拌好后，加入香菜末，葱茸，蒜茸及姜茸。
• 5. 把肉馅与调味料用手充分的抓均。
• 6. 这时候添加一些淀粉使劲的搅拌均。
• 7. 最后添加胡椒粉及黑胡椒粉搅拌至起胶很粘，即可。
• 8. 肉馅就拌好了，个别装入保鲜盒里。要用的时候取一份就好。
• 9. 鲜肉馅出炉啦。