草菇溜鸭血的做法

做法：

• 1. 主料是草菇和鸭血；
• 2. 鸭血冲洗干净切片，在开水中汆一下，捞出沥净水分；草菇切成片；大葱切斜段；
• 3. 炒锅倒油爆香葱段和姜丝，倒入草菇翻炒至软；
• 4. 随后加入鸭血翻炒2分钟左右；
• 5. 最后用水淀粉勾薄芡，撒入盐、鸡精炒匀即可。